Rahasia Membuat Masakan Timur Tengah yang Lezat Dengan 5 Bumbu Rahasia Berikut Ini

“pemutih

obat jerawat ampuh klick di sini
image source: wordpress.com

image source: wordpress.com

Makanan Timur Tengah memang terkenal akan rasanya yang gurih dan lezat. Kebab, Tagine, Shawarma, Tabbouleh adalah beberapa contoh makanan timur tengah yang sangat populer. Meski terkesan berlemak, makanan ini ternyata memiliki bahan khusus yang menjadi ciri khas dalam pembuatannya. Di Timur Tengah, mereka memiliki cara khusus untuk membuat hidangan menjadi lebih enak serta mudah diterima oleh tubuh. Berikut beberapa bahan-bahan andalan yang ada dalam racikan masakan Timur Tengah.

  1. Yogurt

Fermentasi susu  menjadi bahan yang wajib dan hampir setiap ada pada hidangan Timur Tengah. Yogurt ini merupkan bahan utama masakan yang kaya akan rempah menjadi hidangan yang tidak menyebakan efek panas dalam tubuh.

  1. Sitrus

Bahan makanan yang memberi efek dingin selanjutnya ialah perasan buah situs seperti jeruk dan lemon. Parutan kulit jeruk ini juga bisa dicampurkan kedalam masakan untuk menambah kesegaran dalam hidangan. Kehadiran jeruk ini bisa menjadikan paduan masakan kamu menjadi lebih lembut, dan lebih asam serta segar. Irisan lemon segar juga kerap dicampurkan dalam setiap masakan seperti salad dan juga kacang-kacangan.

  1. Biji-bijian

Makanan Timur Tengah memperoleh tekstur makanan yang unik yang berasal dari biji-bijian. Ada dua kombinasi biji-bijian yang kerap digunakan orang Timur Tengah. Yaitu yang pertama biji ketumbar, wijen hitam dan biji jintan manis. Mereka ini kerap memakainya sebagai taburan atau campuran masakan demi memberi aroma yang enak.

  1. Bumbu

Pastinya, makanan Timur Tengah ini tidak akan istimewa tanpa adanya rempah. Beberapa rempah yang kerap digunakan seperti kunyit, jintan hitam, lada hitam serta kapulaga. Semua rempah-rempah akan dicampur setelah itu dijadikan bumbu, serta ditambah beberapa rempah yang lainnya seperti paprika dan hawaji. Bumbu ini akan menjadikan lebih enak dalam memasak ayam.

  1. Herba segar

Dari sekian banyaknya jenis rempah-rempah yang tumbuh di Timur Tengah. Masing-masing dari rempah rempah tersebut juga akan memberi rasa dan juga aroma yang unik pada setiap masakan.

Jika Anda suka dengan artikel ini dan merasa bermanfaat, silahkan beritahu teman anda agar tahu serta menyebarkannya lewat media di bawah ini.

“pelangsing